Le but de l'aérosol extincteur est de combattre l'incendie dès son éclosion.
La mousse contenue dans l'aérosol possède un effet mouillant s'étalant rapidement sur le feu et, dans une certaine mesure, un effet refroidissant, car l'évaporation d'eau contenue dans la mousse entraîne une baisse de la température du foyer.
La décantation rapide de la mousse assure un refroidissement des surfaces et empêche toute nouvelle inflammation.
L'avantage de l'aérosol est sa facilité de manipulation, même par un enfant, ce qui en fait l'objet indispensable à la maison.
Efficace même sur un feu de friteuse